THE☆ホワイトチョコケーキ♪♪
いちじくのコンポート @momo_3_7
シンプルな材料で濃厚、なめらかなチョコケーキを目指しました♪♪
ホワイトが好きな私ですが、ミルクかビターで作っても♡
このレシピの生い立ち
ミルクチョコレートで何度か試作してみたけど納得いかず、ホワイトチョコレートで試してみました。ホワイトチョコレート好きにはたまらないケーキが焼き上がりました(*´꒳`*)
THE☆ホワイトチョコケーキ♪♪
シンプルな材料で濃厚、なめらかなチョコケーキを目指しました♪♪
ホワイトが好きな私ですが、ミルクかビターで作っても♡
このレシピの生い立ち
ミルクチョコレートで何度か試作してみたけど納得いかず、ホワイトチョコレートで試してみました。ホワイトチョコレート好きにはたまらないケーキが焼き上がりました(*´꒳`*)
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに生クリームと小さく割ったホワイトチョコレートを入れ、電子レンジ600wで2分かける。
- 2
薄力粉を加え、ゴムベラでよく混ぜ溶かす。常温に戻した卵をよく溶きほぐし、2回に分けて加え、その都度ツヤが出るまで混ぜる。
- 3
型の準備 シリコンの型はそのままOKですがステンなどの型はクッキングシートを敷いて下さい。
- 4
型に流し込み、空気を抜くために型を10cm程度の高さからトントンと2〜3回落とす。
- 5
トースターで16〜18分焼き、様子を見ながら2分もしくは1分づつ追い焼きする。トータルで21分前後焼く。
- 6
少し焦げ目がついたらアルミホイルを被せて、それ以上焦がさないように追い焼きしてね☆
- 7
ミルクとホワイト半量づつ作ってマーブルにしてみました♪
どなたか上手なマーブル模様の作り方教えてくださ〜い(・ω・)ノ -
コツ・ポイント
とくにコツはありません。よく混ぜて焼くだけ簡単♡
オーブンの場合は170度で焼いてね☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19193261
