*簡単!苺のマーブルチーズケーキ*

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
春らしくピンク色のチーズケーキを*
簡単にご自宅で作れます。
プレゼントにも喜ばれますよ!
このレシピの生い立ち
以前、抹茶のマーブルチーズケーキを焼いたので、今回はフリーズドライの苺パウダーを使ってみました!
*簡単!苺のマーブルチーズケーキ*
春らしくピンク色のチーズケーキを*
簡単にご自宅で作れます。
プレゼントにも喜ばれますよ!
このレシピの生い立ち
以前、抹茶のマーブルチーズケーキを焼いたので、今回はフリーズドライの苺パウダーを使ってみました!
作り方
- 1
*準備*
170度のオーブンを予熱。
クリームチーズを常温に戻して柔らかくします。温めて柔らかくしても可能。 - 2
プレーンビスケットを砕き、溶かしバターを加え、型に敷き詰めていきます。
冷蔵庫で休ませておきます。 - 3
ボールにクリームチーズ、砂糖、卵を加えよく混ぜます。
そのあと、生クリーム、小麦粉、レモン汁を加えて混ぜます。 - 4
生地の1/3に、苺パウダーを加えてピンク色の生地を作ります。
- 5
型に、プレーン→苺→プレーン→苺→の順に型へ生地を流し入れ、たまに爪楊枝か菜箸で、マーブル模様を作り、流し入れます。
- 6
170度のオーブンで40〜45分焼き、焼けたら冷まして完成(ᵔᴥᵔ)
- 7
苺パウダーはこちらを使いました。
フリーズドライです(ᵔᴥᵔ)
コツ・ポイント
マーブル模様はご自由に(ᵔᴥᵔ)
私はいつも生地全体をマーブル模様にします。もちろん上だけマーブル模様でも◯。
フリーズドライの苺パウダーがなければ、苺ジャム大さじ2で代用可能。
甘めのチーズケーキです。砂糖はご自身で減らしても◯
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