とうふ×とうふ 油揚げのふわとろ焼き
材料費は200円未満!お肉をつわかないヘルシーな一品!とうふ×とうふだしね
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豆腐をチンして水切りをして、冷蔵庫に入れておく。できるだけ豆腐の水分をなくしておく。
ネギは荒いみじん切りにしておく。油揚げは半分に切って、指で開いて袋状にしておく。
ある程度熱をとったら、ネギととうふ調味料をまぜ合わせる(分量書いてありますが目安です。わたしはいつも目分量なので…)
トロトロになるまで混ぜた豆腐を油揚げに入れて、口を折りたたみ、爪楊枝で巾着のようにとめる
フライパンに油をしき、しっかり両面を焼く。そのままのフライパンでタレをとろみが出るまでに詰めて、かけたら出来上がり!
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