手羽にフォークなどを差してから、圧力鍋に入れます。
水分(ドリップ)があるようならキッチンペーパーなどで拭き取って。

材料全てを入れます。しょうが1片はすりおろして入れるといいです。
圧力をかけてシューシューいってから5分で火を止めます。

圧力が抜けたらふたを開けて、完成です。

煮汁をかけて…。
茹で卵を乗せてみました。