ブリはトースターで♪ネギ♪塩♪レモン♪
jkyo @cook_40061301
大好きなブリを簡単に美味しく食べたいなぁと♪鰤の塩焼きにはネギとレモンが最高(≧∀≦)
サバでもイケますよ！
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、キッチンに立つ時間は短く！さっぱりと食べたい！
ブリはトースターで♪ネギ♪塩♪レモン♪
大好きなブリを簡単に美味しく食べたいなぁと♪鰤の塩焼きにはネギとレモンが最高(≧∀≦)
サバでもイケますよ！
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、キッチンに立つ時間は短く！さっぱりと食べたい！
アプリでひらく作り方
- 1
ブリの切り身を室温に戻し両面に塩をふり、アルミホイルを敷いたオーブントースターで15分焼く。機種によって加減して下さい。
- 2
ブリを焼いている間に、ネギを刻む。画像では小口切りですが、斜め切りや白髪葱だとお洒落です♪
- 3
ブリが焼けたらお皿に盛り付けネギをトッピングしてレモン汁をかけて完成♪
- 4
ブリが焼ける直前にネギをのせて少し焼いても美味しいです♪
コツ・ポイント
ブリの臭みが気になるなら塩少々をふって10分置き、出てきた水分をキッチンペーパーで拭いてから、また塩をふって焼きましょう。切り身はステーキカットと言うのを買いました。身が大きくて厚過ぎずトースターで焼くのにぴったり♪
つくれぽ
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