甘あげ

@味噌カツ @cook_40074435
そば・うどんに乗せる「甘あげ」を、うすあげを使った作り方のレシピ!
このレシピの生い立ち
前から、きつねうどんに乗せる甘あげを作ってみたかったんです。これで、十分美味しいです。
甘あげ
そば・うどんに乗せる「甘あげ」を、うすあげを使った作り方のレシピ!
このレシピの生い立ち
前から、きつねうどんに乗せる甘あげを作ってみたかったんです。これで、十分美味しいです。
作り方
- 1
薄揚げを包丁で切り、2等分(正方形)にする。
- 2
材料を耐熱容器に入れて、1分加熱する。
- 3
加熱後、よく混ぜる。
- 4
半日以上置いてから、そば・うどんに乗せて食べる。
コツ・ポイント
油抜きは、特に、必要ありません。余ったら、製造子で保存しましょう。
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