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新じゃがの甘辛みその煮っころがし
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新じゃがの甘辛みその煮っころがし-レシピのメイン写真

新じゃがの甘辛みその煮っころがし

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

甘辛いみそ味と、粉チーズ&オリーブオイルをひとかけしたら意外と相性バッチリ！

新じゃがのホクホクにオリーブの香りを！
このレシピの生い立ち
みそ、粉チーズ、オリーブオイルの組み合わせが合うと思って作って見ました！

想像していたよりも、美味しく出来ました

甘辛いみそ味と、粉チーズ&オリーブオイルをひとかけしたら意外と相性バッチリ！

新じゃがのホクホクにオリーブの香りを！
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ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

甘辛いみそ味と、粉チーズ&オリーブオイルをひとかけしたら意外と相性バッチリ！

新じゃがのホクホクにオリーブの香りを！
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甘辛いみそ味と、粉チーズ&オリーブオイルをひとかけしたら意外と相性バッチリ！

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材料

2人分
  • 新じゃが 3個
  • 水 200cc
  • Aみそ 大さじ1と1/2
  • Aめんつゆ 大さじ1〜2
  • A砂糖 小さじ1
  • 粉チーズ ひと振り
  • 乾燥パセリ 少々
  • AJINOMOTOオリーブオイルエクストラバージン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    新じゃがの皮を剥いて、一口大に切って面取りする。

    • 新じゃがの甘辛みその煮っころがし作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に①の新じゃがと水大さじ1を入れて600wのレンジで2分加熱する。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れ②の新じゃがを炒め、分量の水を入れて沸騰させる。

  4. 4

    鍋に調味料Aを入れて、落し蓋をして中火で煮る。

  5. 5

    汁気がなくなってきたら、鍋を揺すりながら煮っころがす。

  6. 6

    器に盛りつけ、粉チーズ、乾燥パセリ、最後にオリーブオイルをひとかけする。

    • 新じゃがの甘辛みその煮っころがし作り方6写真

コツ・ポイント

めんつゆは濃縮4倍の物を使っています！
やや濃いめの味つけなので、調味料は加減して下さい。

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ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
2017/03/18 04:23に公開
60代の主婦です。つくれぽありがとうございます。どの方のつくれぽも、私の励みになってます
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このレシピのキーワード

にっころがし 辛みそ 新じゃが 味噌

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