ササミの筋を裏技で取っていきますよ〜♪
フォークの間に筋を入れます。
筋をしっかり掴んで下さい。

始めは力が入ります。クッキングペーパー等で掴むと掴みやすいです。
筋を引きながら、フォークを押して下さい。

筋が取れました。

ちなみに、我が家は筋が気にならない人達なので筋付きです。ワハハ( ´ ▽ ` )

ササミを半分に切ります。
斜めに半分でも良いですよ〜♡

ボールに移して、塩コショウを振ります。
手で軽く揉んで馴染ませます。

小麦粉を入れて混ぜ、粉を満遍なく付けます。
その後マヨネーズを入れて混ぜます。
マヨネーズが卵の代わりになります。

パン粉をまぶして、揚げ油で揚げていきます。（170℃位）
火傷に気をつけて下さいね♡

カリッとさせるために油をよく切ってから上げて下さい。

ソースはウスターソースとマヨネーズを合わせたものに付けて召し上がって下さい♡
熱々が美味しいですよ〜*ˊᵕˋ*

マヨ衣しっとりササミの揚げたのん♪ピリ辛です（レシピID：19160194）
良かったらお試し下さい♡