豚肉と小松菜の中華風炒め♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
豚薄切り肉に卵をもみ込む下ごしらえで、ふんわり柔らか・冷めてもパサつかない♪しかも、うまみを閉じ込め、味が絡みやすい♪
このレシピの生い立ち
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
豚肉と小松菜の中華風炒め♪簡単
豚薄切り肉に卵をもみ込む下ごしらえで、ふんわり柔らか・冷めてもパサつかない♪しかも、うまみを閉じ込め、味が絡みやすい♪
このレシピの生い立ち
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
小松菜を茹でて、水にとり、水気をしぼり、3cmの長さに切る
-
- 3
豚肉はひと口大に切り、しょうゆ・酒・卵を混ぜて、
-
- 4
片栗粉を混ぜて、
-
- 5
オリーブ油をかけ、肉をほぐすように混ぜておく
-
- 6
フライパンに油を炒めて、５の豚肉を加えて炒める
-
- 7
肉に火が通ったら、薄切りしたたけのこを加え、炒める
-
- 8
２の小松菜を加えて炒め
-
- 9
酒・しょうゆを加えて混ぜる
-
- 10
出来あがり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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