●を混ぜておく

ニンニクの芽は、３㎝に切る

ミニ新じゃが芋は、水で洗い汚れを取り
半分に切る。

③のじゃが芋を、耐熱容器に入れラップを
かけて、レンジで600Wで３分温める。

熱したフライパンに、ゴマ油と豆板醤を入れ馴染んだら、ひき肉を加え、火がとおるまで炒める

⑤にニンニクの芽を入れて炒めるしんなりしたら、①のタレを加えて混ぜ、じゃが芋を加えて炒める。