ベーキングパウダーはアルミニウムだなんちゃらカルシウムが悪いとか…色々言われるけどよくわかんない！から重曹でいいじゃん？ということでやってみました。ふっくらよりもモッチリとした食感になります。ベーキングパウダーをつかうなら酢はいりません。