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夏こそ野菜ポトフで、代謝アップ♪
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夏こそ野菜ポトフで、代謝アップ♪-レシピのメイン写真

夏こそ野菜ポトフで、代謝アップ♪

takasky88
takasky88 @cook_40096792

野菜の甘さが美味しい♪カボチャの甘さは、格別です(*^^*)
このレシピの生い立ち
マクロビオティックセミナー~代謝アップで夏美人~で御紹介いただいたお料理です。冷房で身体が冷えるこの季節こそ、代謝アップに温かい野菜スープが必要だそうです。分量等、レシピの詳細は、オリジナルです。

野菜の甘さが美味しい♪カボチャの甘さは、格別です(*^^*)
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マクロビオティックセミナー~代謝アップで夏美人~で御紹介いただいたお料理です。冷房で身体が冷えるこの季節こそ、代謝アップに温かい野菜スープが必要だそうです。分量等、レシピの詳細は、オリジナルです。

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夏こそ野菜ポトフで、代謝アップ♪

takasky88
takasky88 @cook_40096792

野菜の甘さが美味しい♪カボチャの甘さは、格別です(*^^*)
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マクロビオティックセミナー~代謝アップで夏美人~で御紹介いただいたお料理です。冷房で身体が冷えるこの季節こそ、代謝アップに温かい野菜スープが必要だそうです。分量等、レシピの詳細は、オリジナルです。

野菜の甘さが美味しい♪カボチャの甘さは、格別です(*^^*)
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マクロビオティックセミナー~代謝アップで夏美人~で御紹介いただいたお料理です。冷房で身体が冷えるこの季節こそ、代謝アップに温かい野菜スープが必要だそうです。分量等、レシピの詳細は、オリジナルです。

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材料

3人分
  • キャベツ 1/4個
  • 玉葱 1/2個
  • 人参 1/2本
  • カボチャ 1/8個
  • ごぼう 1/2本
  • ローリエ 1枚
  • ブイヨンキューブ 3個
  • 粗びき胡椒、塩 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を大きめにカットし、鍋に入れ、野菜が半分ひたる位に水を加え、中火にかける。

  2. 2

    煮たったら、ローリエ、ブイヨン、粗びき胡椒を加え、野菜が柔らかくなったら、塩で味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

彩りに、パセリをトッピングすると見映えもグッとアップ(*^^*)

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takasky88
takasky88 @cook_40096792
2012/07/11 11:59に公開
現在は宮崎在住の転勤族です。食べ歩きが大好きです。これを機に、南九州を制覇したいッ!!(*^^*)vそして、自分でも美味しいものをもっともっと作れるようになりたいな♪
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このレシピのキーワード

ごぼう かぼちゃ にんじん キャベツ 玉ねぎ

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