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★カブの葉&しめじで簡単和風パスタ
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★カブの葉&しめじで簡単和風パスタ-レシピのメイン写真

★カブの葉&しめじで簡単和風パスタ

まゆディッシュ
まゆディッシュ @cook_40105275

カブの葉としめじで、簡単に和風パスタは、いかが??
このレシピの生い立ち
お昼ごはんが何もなく、カブの葉としめじがあったので、パスタを作りました。

カブの葉としめじで、簡単に和風パスタは、いかが??
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★カブの葉&しめじで簡単和風パスタ

まゆディッシュ
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材料

4人分
  • パスタ 350g〜400g
  • カブの葉 3カブ分
  • しめじ 1パック
  • ★白だし醤油 大さじ4
  • ★バター 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • もみ海苔or韓国海苔(あれば) 適量
  • オリーブオイル又はサラダ油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    カブの葉は、食べやすい大きさに切る。しめじは、石づきを切り、小房に分けておく。

  2. 2

    大きなお鍋にたっぷりのお水と、塩を入れ、パスタを茹でる。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、熱したら①の野菜を炒め、塩、コショウをする。

    • ★カブの葉&しめじで簡単和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタがゆであがると、ザルにあげ、③の入れ、一緒に炒め白だし醤油をまわしかけ、サッと炒める。

  5. 5

    全体に馴染んだら、塩、コショウをし、バターを入れ、全体に馴染んだら、醤油を鍋はだから、香りを出すように入れる。

  6. 6

    盛り付けて、あれば韓国海苔やもみ海苔をのせて、出来上がり。

コツ・ポイント

今回は、フェットチーネを使用しましたが、
お好きなパスタをお使い下さい。

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まゆディッシュ
まゆディッシュ @cook_40105275
2013/11/17 00:25に公開
✿H25年6月✧✧✧キッチンOPENしました♡✤主人と三人娘、そしてカワイイ〜3匹のワンと3匹のニャン♡のmamaです。✤食べる事&飲む事が大好きで色んな所に、アンテナを張り巡らせています(^.^)✤皆様の素敵なレシピをお借りしながら日々のお料理を楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

パスタ かぶ シメジ バター

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