【準備】薄力粉はふるっておく。板チョコは包丁で少し粗めに刻んでおく。卵は溶きほぐしておく。

ボウルに○の材料を加える。ゴムベラを使い、よく混ぜ合わせる。

2のボウルに粉を加える。ヘラで切るように全体を混ぜ、大体まとまってきたら刻んだチョコレートを加えてざっと混ぜる。

【ポイント1】生地は練らない、捏ねない。少し粉っぽさが残る状態でチョコレートを加えます。

クッキングシートを敷いた天板の上に、スプーンを使い一口大に生地を落としていく。

【焼成】予熱済み170度のオーブンで18～20分焼成。