なめらか濃厚♡さつまいもチーズケーキ
＊のこのっこ＊ @cook_40225473
「さつまいもチーズケーキ」検索でトップ10入りありがとう♡
さつまいもとチーズケーキ、美味しいとこどりです♡
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもで、濃厚でどっしりしたケーキが食べたくて。
なめらか濃厚♡さつまいもチーズケーキ
「さつまいもチーズケーキ」検索でトップ10入りありがとう♡
さつまいもとチーズケーキ、美味しいとこどりです♡
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもで、濃厚でどっしりしたケーキが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて3㎝角くらいに切って水にさらし、ラップをしてレンジで5分くらい加熱。フォークでつぶせるくらいまで。
- 2
室温に戻したクリームチーズ、①のさつまいも、「薄力粉以外の材料すべて」をフードプロセッサーでなめらかになるまで攪拌する。
- 3
薄力粉を振るって入れ、さっくり混ぜる。
- 4
漉し器か目の細かいザルでこして、ペーパーをセットした型に流し込む。
- 5
表面をならすために数回トントンして、竹串で表面を3周くらい混ぜる。
170℃のオーブンで50分くらい焼く。 - 6
粗熱が取れたら、型ごと冷蔵庫へ。一晩寝かせると美味しいです。
- 7
＊＊2015.11.14「さつまいもチーズケーキ」人気検索トップ10入り、ありがとうございます♡
- 8
＊＊2015.11.20 フォルダイン100件、ありがとうございます♡
コツ・ポイント
焼き時間は様子を見ながら調節してくださいね。だいたい冷えたら食べられますが、冷蔵庫で一晩寝かして食べると美味しいです。
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