時短 豚ひき肉と白菜のどんぶり
クック23SR7S☆ @cook_40225482
子どもがまだ1才で、味の調整の出来る食事をと考えて作りました。指をさしてコレコレと言わんばかりに食べてます。（笑）
このレシピの生い立ち
鍋で白菜があまり、シャンタンがあったので中華風な丼を作ってみました。丼物はやっぱり旦那（男）ウケもいいですね(^O^)
時短 豚ひき肉と白菜のどんぶり
子どもがまだ1才で、味の調整の出来る食事をと考えて作りました。指をさしてコレコレと言わんばかりに食べてます。（笑）
このレシピの生い立ち
鍋で白菜があまり、シャンタンがあったので中華風な丼を作ってみました。丼物はやっぱり旦那（男）ウケもいいですね(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を引き、中火で鶏ひき肉を炒めます。塩・コショウ・味の素を振る。
-
- 2
豚ひき肉の色が変わって全体に火が通ったら、青菜（野菜）を入れます。
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- 3
青菜（野菜）も炒まったら、弱火〜中火に弱めてお水・創味シャンタンを入れグツグツ言うまで温めます。
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- 4
グツグツしてきたら一旦火を止め、とろみの①をフライパンに回し入れ木シャモジでグルグル混ぜます。
-
- 5
再び弱火〜中火でとろみがいい感じになるまで混ぜながら様子を見ます。
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- 6
いい感じにとろとろになったら次はご飯にのりを引きその上にあんかけをドバーッと掛けたら出来上がり★
コツ・ポイント
大雑把な私にちょうどいい作り方（料理）です！時間のない時やなどにぜひ作ってみてください(^_^)
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