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筋肉増量!味噌と納豆の鶏もやしパスタ
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筋肉増量!味噌と納豆の鶏もやしパスタ-レシピのメイン写真

筋肉増量!味噌と納豆の鶏もやしパスタ

ふじけんZ
ふじけんZ @cook_40219694

茹でたパスタに、味噌とブイヨンでつくった濃い目のソースをかけます。フレンチの簡単なテクも紹介。
このレシピの生い立ち
昼に作ったパスタが、あまりにも薄かったので、そのリベンジとして作りました。

茹でたパスタに、味噌とブイヨンでつくった濃い目のソースをかけます。フレンチの簡単なテクも紹介。
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昼に作ったパスタが、あまりにも薄かったので、そのリベンジとして作りました。

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筋肉増量!味噌と納豆の鶏もやしパスタ

ふじけんZ
ふじけんZ @cook_40219694

茹でたパスタに、味噌とブイヨンでつくった濃い目のソースをかけます。フレンチの簡単なテクも紹介。
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昼に作ったパスタが、あまりにも薄かったので、そのリベンジとして作りました。

茹でたパスタに、味噌とブイヨンでつくった濃い目のソースをかけます。フレンチの簡単なテクも紹介。
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昼に作ったパスタが、あまりにも薄かったので、そのリベンジとして作りました。

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材料

一人暮らし
  • バター いい感じで
  • 鶏肉 筋肉と食費と相談
  • 納豆 筋肉と食費と相談
  • もやし 一袋から
  • マギーブイヨン 一個
  • パスタ麺 250g
  • 鶏がらスープの素 そこはセンス
  • キャノーラ油 一回しくらい
  • マルコメの液みそ:料亭の味 濃すぎると感じる位
  • 隠し味:インスタントコーヒー ちょろっと
  • ショウガ、マヨネーズ、七味唐辛子 好きなだけ
  • ※筋トレ・ウエイトトレーニング必須メニューです!
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作り方

  1. 1

    バターを溶かす

    ※パスタは茹でておいてから、つくろう!

    • 筋肉増量!味噌と納豆の鶏もやしパスタ作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を投入。今回は、ムネモモのダイスカット。

    ※鶏肉は筋トレ飯の基本です

    • 筋肉増量!味噌と納豆の鶏もやしパスタ作り方2写真
  3. 3

    納豆を投入。糸が少なくなるまで炒める。

    ※納豆も、鶏肉と同じく”筋肉がつきやすい食材BEST5”に入ります。

    • 筋肉増量!味噌と納豆の鶏もやしパスタ作り方3写真
  4. 4

    ・2分レンジupしたもやしを一袋投入。

    ・手元にある水やビールを入れる

    ・ブイヨンを1個入れる

    • 筋肉増量!味噌と納豆の鶏もやしパスタ作り方4写真
  5. 5

    パスタの麺を準備。

    ※ソースを作る前にパスタは茹でています。

    • 筋肉増量!味噌と納豆の鶏もやしパスタ作り方5写真
  6. 6

    鶏がらスープと、キャノーラ油をかけて、和える。

    手でザルを振ってみたり、箸で混ぜたり。

    • 筋肉増量!味噌と納豆の鶏もやしパスタ作り方6写真
  7. 7

    パスタをお皿に盛っておきます。

    ちなみに、この皿は直径28cm。パスタは250g茹でました。

    • 筋肉増量!味噌と納豆の鶏もやしパスタ作り方7写真
  8. 8

    主役のお味噌の登場です!

    「濃すぎるかも!?」と思うくらいがちょうどいいかも

    • 筋肉増量!味噌と納豆の鶏もやしパスタ作り方8写真
  9. 9

    おたまに味噌を入れながら作ると、なんだかプロっぽいかも!(〃∇〃)

    • 筋肉増量!味噌と納豆の鶏もやしパスタ作り方9写真
  10. 10

    隠し味に、コーヒー粉を入れます。

    ※寝る前には危険かもしれません。

    ※苦味が加わることで、味に奥行きが出て旨いです

    • 筋肉増量!味噌と納豆の鶏もやしパスタ作り方10写真
  11. 11

    コーヒーの効果で、ソースの色が濃くなります。

    このコントラストが、美味しく魅せるコツかも!

    • 筋肉増量!味噌と納豆の鶏もやしパスタ作り方11写真
  12. 12

    パスタの上に、ソースを乗せます。

    ※重要なのは、ここからです。よく聞いてください…

    • 筋肉増量!味噌と納豆の鶏もやしパスタ作り方12写真
  13. 13

    【スュックとデグラッセ】

    フライパンの焦げを水で溶かします。旨味の溶け出したソース(スープ?)が出来ます。フレンチ小技

    • 筋肉増量!味噌と納豆の鶏もやしパスタ作り方13写真
  14. 14

    ショウガやマヨネーズ、七味唐辛子を入れてみました。

    • 筋肉増量!味噌と納豆の鶏もやしパスタ作り方14写真
  15. 15

    ソースをかけます。パスタ全体に回し掛けるように

    具材とソースとパスタとが一体となり、グッと美味しくなります!

    • 筋肉増量!味噌と納豆の鶏もやしパスタ作り方15写真
  16. 16

    完成!いただきます!

    • 筋肉増量!味噌と納豆の鶏もやしパスタ作り方16写真

コツ・ポイント

ソースを濃い目に作ることです。味見をして「濃すぎるかも!?」と心配になるくらいで、ちょうどいいです。パスタやもやしの水分で、薄くなるので。

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ふじけんZ
ふじけんZ @cook_40219694
2017/03/28 18:55に公開
ふじけんだよん。筋肉増量。つまり筋肉を大きくするためのレシピを載せたりします。今年は、筋肉増量に加えて、体脂肪も減らしていきたいです。目標は、プロレスラー体型になること!今日も一日がんばるぞい!毎月、卵を200個以上食べてます。・「筋トレと栄養の科学」について学びながら・健康食「まごわやさしい」の精神を大切にいろいろな料理にチャレンジしていきたいです。お料理大好き!
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このレシピのキーワード

パスタ 鶏肉 もやし バター 味噌 納豆 こめ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19196392
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