缶詰@まめ缶でカレー風味チリコンカーン
しょうたろう。。。 @cook_40219980
おすすめ度 ★★★
バケットにのせてたべました！
カレーの風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
チリコンカーンを作ろうと思ってまめ缶を買ってましたが普通のじゃ面白くないのでカレー風味にしてみました。
缶詰@まめ缶でカレー風味チリコンカーン
おすすめ度 ★★★
バケットにのせてたべました！
カレーの風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
チリコンカーンを作ろうと思ってまめ缶を買ってましたが普通のじゃ面白くないのでカレー風味にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルで炒めます。
（厚手の鍋がお勧めです。） -
- 2
香りが出たらみじん切りにした玉ねぎ、人参を入れてしんなりするまで炒めます。
-
- 3
合挽き肉、塩コショウを入れて肉に火が通るまで炒めます。
-
- 4
豆、トマト缶、ローリエ、カレー粉、砂糖、コンソメを入れ蓋をして極弱火で30分くらい煮込みます。（焦げ付かないように注意）
-
- 5
水分がある程度なくなったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
辛めにしたい場合はチリパウダーを入れてください。
小分けにして冷凍庫で保存すれば万能に活躍してくれます。
ご飯の上にのっけてチーズをかけてタコライス風に、パスタに絡めても良し
そのまま食べてもGOOD！
つくれぽ
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