離乳食:万能☆ホワイトソース
ユリmama @cook_40075093
簡単ダマ知らず♬冷凍可♬グラタンやパスタ、シチューなど多用途♪味付けで大人用にも★2016/10/09つくれぽ100人☆
このレシピの生い立ち
ダマ知らずのホワイトソースを手作りするため。
離乳食:万能☆ホワイトソース
簡単ダマ知らず♬冷凍可♬グラタンやパスタ、シチューなど多用途♪味付けで大人用にも★2016/10/09つくれぽ100人☆
このレシピの生い立ち
ダマ知らずのホワイトソースを手作りするため。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に牛乳と薄力粉を入れて、火をかけずに牛乳に薄力粉が完全に溶け込むまで混ぜる。
- 2
しっかり溶け込んだら、無塩バターを入れて中火でひたすら混ぜる。
- 3
とろみが付きだしたら、弱火にして程好い固さまで混ぜたら出来上がり★
- 4
製氷皿に入れて冷凍ok☆
- 5
●2014/10/14に発売された「大人気！クックパッドの離乳食」のP90に掲載していただきました☆(^O^)
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- 6
●2016/10/09つくれぽ100人☆2回目の話題入り(^o^)つくれぽ送って下さった方々、ありがとうございます♬
-
コツ・ポイント
●火をかける前に、牛乳と小麦粉をしっかり混ぜて溶け込ませておけば、ダマ知らずのホワイトソースができます★
●塩胡椒やコンソメ、お好みで味付けをすれば大人用にも♬
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19192512
