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カエル君ケーキ☆栄養士ママ
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カエル君ケーキ☆栄養士ママ-レシピのメイン写真

カエル君ケーキ☆栄養士ママ

こいけん♪
こいけん♪ @cook_40050132

ほうれん草が入ったヘルシー野菜ケーキです♪HCMを使ってお手軽に(^_^)v
このレシピの生い立ち
ほうれん草を使ったカップケーキを子供が喜ぶ『カエル君』の形に♪

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材料

8cmマドレーヌ型 14個分
  • *ゆでたほうれん草 50g(1/3束)
  • *卵 M2個(100g)
  • *牛乳 50g
  • *砂糖 50g
  • *サラダ油 50g
  • ホットケーキミックス 150g
  • 【飾り】
  • マシュマロ 約10個
  • チョコベビー 適宜
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作り方

  1. 1

    材料はこちら♪
    卵は2個で100g以上ある場合は、牛乳を減らしてください。
    オーブンは170度に余熱しておきます。

    • カエル君ケーキ☆栄養士ママ作り方1写真
  2. 2

    フードプロセッサーに*の材料を全て入れ、なめらかになるまで2分ほどかけます。

    • カエル君ケーキ☆栄養士ママ作り方2写真
  3. 3

    【2】をボウルに移し、ホットケーキミックスを加え粉気がなくなるまで混ぜて、マドレーヌ型に八分目程度まで入れます。

    • カエル君ケーキ☆栄養士ママ作り方3写真
  4. 4

    170度のオーブンで12分加熱します。→竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり♪

    • カエル君ケーキ☆栄養士ママ作り方4写真
  5. 5

    マシュマロとチョコベビーで目玉を作ります。マシュマロの厚さを2〜3等分し、チョコベビーを刺します。

    • カエル君ケーキ☆栄養士ママ作り方5写真
  6. 6

    冷ましたケーキに、【5】の目玉2つを上につけ、チョコベビー2個を下の方に刺して鼻にします。
    カエル君がいっぱい♪

    • カエル君ケーキ☆栄養士ママ作り方6写真

コツ・ポイント

ほうれん草は葉の方を使うとなめらかに抹茶のような仕上がりになります。
蒸しても『ふんわりもちもち』で美味しいです♪フライパンに並べ、1cm程度の熱湯を注ぎ、弱火で5分で完成♪
生地がゆるいので、固めのアルミカップがオススメです。

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こいけん♪
こいけん♪ @cook_40050132
2012/07/03 07:29に公開
はじめまして!クックパッドはじめます♪ 2人の娘をもつ栄養士ママです。簡単においしくをモットーに日々の食事作り、仕事の給食メニュー作りに励んでます。  子どもに人気のメニューや自分のオススメレシピを紹介していきたいと思います。  皆様の参考にしていただけたら嬉しいです。     * 2012.3 *
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19196816
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