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離乳食後期☆一歳レシピ☆麻婆豆腐
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離乳食後期☆一歳レシピ☆麻婆豆腐-レシピのメイン写真

離乳食後期☆一歳レシピ☆麻婆豆腐

かずんちゃん
かずんちゃん @cook_40211240

たっぷり野菜がとれて、もぐもぐ、カミカミできるレシピだよ！
このレシピの生い立ち
きゅうりを食べやすいように炒めて使いたくて☆

たっぷり野菜がとれて、もぐもぐ、カミカミできるレシピだよ！
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きゅうりを食べやすいように炒めて使いたくて☆

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離乳食後期☆一歳レシピ☆麻婆豆腐

かずんちゃん
かずんちゃん @cook_40211240

たっぷり野菜がとれて、もぐもぐ、カミカミできるレシピだよ！
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きゅうりを食べやすいように炒めて使いたくて☆

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材料

一回分
  • きゅうり(皮はむく) 1/4本
  • 木綿豆腐 1/8丁
  • 人参 2センチ
  • いんげん 一本
  • 小ねぎ ひとつまみ
  • 鶏(豚)ミンチ 大さじ１くらい
  • ☆味噌 ティースプーン1/2
  • ☆醤油 ティースプーン1
  • ごま油 少々
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    野菜を全て小さく刻む！
    人参は、火が通りにくいので、小さめに切ってください☆

  2. 2

    鍋にごま油をいれ、鶏ミンチ→野菜→豆腐の順番で炒める☆
    きゅうりが透明になってきたら、ひたひたまで水を入れる☆

  3. 3

    野菜に火が通ったら味噌を味噌濾しで溶かしいれ、醤油をいれる！

  4. 4

    片栗粉大さじ1くらいを同量の水で溶かしておく！
    グツグツの鍋を箸でかき混ぜながら、片栗粉を流し入れ、とろみをつけて完成☆

コツ・ポイント

人参は火が通りにくいので小さめに切ってください！
具はあるものでいい☆

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かずんちゃん
かずんちゃん @cook_40211240
2012/07/11 22:38に公開
専業主婦歴２年目です♪まだまだ修行の身ですが、お料理がんばってます♪基本的にはお家にあるもので、お金をかけずに美味しいものを作るスタンスです☆オシャレ感はありませんがよかったら作ってみてくださいね♪
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このレシピのキーワード

豚肉 鶏肉 ひき肉 片栗粉 いんげん にんじん キュウリ こねぎ もめん豆腐 味噌

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