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爽やか♪しめじの梅おろしあえ♪
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爽やか♪しめじの梅おろしあえ♪-レシピのメイン写真

爽やか♪しめじの梅おろしあえ♪

ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287

梅としそが爽やかで食欲がなくても箸が進みます♪簡単に出来るのであと1品って時にいかがですか？
このレシピの生い立ち
メインがこってりしている時にさっぱりしてヘルシーな1品が欲しくて✿

梅としそが爽やかで食欲がなくても箸が進みます♪簡単に出来るのであと1品って時にいかがですか？
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爽やか♪しめじの梅おろしあえ♪

ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287

梅としそが爽やかで食欲がなくても箸が進みます♪簡単に出来るのであと1品って時にいかがですか？
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梅としそが爽やかで食欲がなくても箸が進みます♪簡単に出来るのであと1品って時にいかがですか？
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材料

2人分
  • しめじ 1パック
  • 大根 200ｇ
  • 梅干し 3個
  • ●酢 大1
  • ●レモン汁 大1
  • ●醤油(出来れば薄口) 小1/2
  • ●砂糖 小1/2
  • 大葉 5枚
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作り方

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、バラバラにしたら、さっと茹でるかレンジで1～2分加熱してザルにあけて水気を切っておく

  2. 2

    大根をすりおろし、軽く水気を絞ったら●を混ぜ、細かく切った梅と千切りの大葉を加えて味を整える

コツ・ポイント

梅の塩気により調味料や梅の量を調節して下さい♪

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ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
2012/07/23 22:39に公開
早い、簡単、安い、適当が大好き♡ビール大好き♡おかずよりつまみのほうが得意！？作るのも食べるのも大好き!!!
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このレシピのキーワード

おろしあえ 大根 大葉 シメジ 梅ぼし

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