黄身の塩麹漬け
スカイブルゥ @cook_40078884
朝ご飯に是非ｵｽｽﾒ♡♡
醤油もいらないから塩分も抑えられます!!
ｱﾚﾝｼﾞ∞だもんで是非自分流を見つけてね♡
このレシピの生い立ち
卵の安売りしてたし、うちに塩麹があったから……『えいっ!!漬けてみよう』って思いつきが我が家のﾋｯﾄ( ´艸｀)
黄身の塩麹漬け
朝ご飯に是非ｵｽｽﾒ♡♡
醤油もいらないから塩分も抑えられます!!
ｱﾚﾝｼﾞ∞だもんで是非自分流を見つけてね♡
このレシピの生い立ち
卵の安売りしてたし、うちに塩麹があったから……『えいっ!!漬けてみよう』って思いつきが我が家のﾋｯﾄ( ´艸｀)
アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵白と黄身に分けて!!
▶▶余った卵白は他の料理につかってね♡ - 2
深めなお皿やﾀｯﾊﾟに塩麹と黄身入れて!!
冷蔵庫で2～3日お休みさせてあげてくださいなっ(-_-)zzz - 3
だんだん塩麹に黄身のｴｷｽが出て全体的に黄色になっちゃうけど、黄身が壊れてなければ成功だゅん♡♡
- 4
さぁーお茶碗にご飯よそって黄身chan&色づいた塩麹を乗せて•••
『いっただっきまぁ～す♡』 - 5
＊ｱﾚﾝｼﾞ＊
和風の顆粒だしをお湯で溶いてかけたり!!
昆布茶をかけて食べたり!! - 6
☆ｵｽｽﾒ☆
▶▶七味唐辛子かけてﾋﾟﾘ辛に♪
▶▶食べるﾗｰ油かけても旨しっ♪
▶▶海苔&鰹節も最高( ´艸｀)
コツ・ポイント
▶▶材料はたった2つ♪
▶▶出来たらﾎｶﾎｶご飯準備してね♡♡
▶▶塩麹漬けだもんで余計な味付け不要♪
▶▶出汁をかけたらまた一味違ったり(笑)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19197267
