☆ずぼらで簡単ドライカレー☆
いとんぼ☆ @cook_40158165
野菜はとにかくみじん切りで☆
これで暑い夏をのりきろ～！！！
このレシピの生い立ち
母が作っていたレシピです。見盛り付けを私なりにアレンジしてかわいくしてみました(*^^)v
☆ずぼらで簡単ドライカレー☆
野菜はとにかくみじん切りで☆
これで暑い夏をのりきろ～！！！
このレシピの生い立ち
母が作っていたレシピです。見盛り付けを私なりにアレンジしてかわいくしてみました(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎとにんじんをみじん切りにします
-
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて炒めます
- 3
そこに豚ひき肉を入れ、すこし火がとおるくらいまで炒めます
- 4
１のたまねぎとにんじんを入れて、全体に火をとおします
- 5
水３５０ｃｃを入れ、５分くらい煮込みます
- 6
カレールーを投入☆
まだ水分が多いのでさらに５分まぜながら水分をとばします -
- 7
塩コショウとオイスターソースを入れて味を調えます
- 8
ここで完成です☆が、私は３０分ねかせます☆さらに水分がとんで味に深みが増すような気がします
-
- 9
あとは盛り付けです♪今回はゆで卵とただ炒めただけのナスとゆかりをトッピングしました
-
- 10
ナス、れんこん、オクラ、海苔をトッピングしたバージョン
-
コツ・ポイント
たまねぎとにんじんはとにかくみじん切りにするだけ。野菜が足りない場合はカレーに追加してもトッピングに追加してもＯＫ☆
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19197602
