母の味は少し甘めの卵焼き♪
ごまちぃ★ @cook_40120852
うちの卵焼きは醤油で味付けします。みりんが入るのでコクがでます(´◡`๑)ほんのり甘くて優しい味付けです。
このレシピの生い立ち
お弁当によく入れてくれた大好きな卵焼きです！
母の味は少し甘めの卵焼き♪
うちの卵焼きは醤油で味付けします。みりんが入るのでコクがでます(´◡`๑)ほんのり甘くて優しい味付けです。
このレシピの生い立ち
お弁当によく入れてくれた大好きな卵焼きです！
作り方
- 1
ボウルに材料を全て入れて、菜箸で卵をほぐしてよく混ぜます。
- 2
サラダ油を熱したフライパンに卵液を二回くらいに分けて流して焼きます。
コツ・ポイント
しっかりと卵を混ぜてから焼くことです。
均一な黄色にしたい方は、卵液を濾してから焼くと綺麗な仕上がりになります♪
私は面倒なのでしていません（´-`）
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