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ラーメン的うどん
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ラーメン的うどん-レシピのメイン写真

ラーメン的うどん

なのうおかはん
なのうおかはん @cook_40225625

ピリ辛なうどんを食べたいそんな時。
このレシピの生い立ち
うどんでは物足りない。ラーメンは少し脂っこい。そんなときに適当にやっていみたらおいしかった。

ピリ辛なうどんを食べたいそんな時。
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なのうおかはん
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ピリ辛なうどんを食べたいそんな時。
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材料

1人分
  • うどん玉 350g
  • お湯 500ml
  • 食べるラー油 大さじ2杯
  • かつおだし(顆粒) 小さじ1杯
  • 醤油 大さじ2杯
  • 味醂 小さじ1杯
  • 塩 小さじ1杯
  • 葱 少々
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でます。

  2. 2

    うどんを茹でている間に出汁を作ります。
    お湯に食べるラー油、鰹出汁、醤油、味醂、塩を混ぜて下さい。

  3. 3

    2で完成した液体にうどんを投入して下さい。

  4. 4

    葱を乗せて出来上がりです。

コツ・ポイント

5分ぐらいで簡単にできるのがポイントです。

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なのうおかはん
なのうおかはん @cook_40225625
2013/11/10 05:50に公開
チャーハンが好き。
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ラーメン うどん ねぎ ゆでうどん

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