豚肉のさつまいもチーズ巻き
うっひー @cook_40037114
豚肉にほくほくさつまいもとチーズを巻いて
甘辛に味付け！ ワインもごはんもすすんじゃいますよ。
このレシピの生い立ち
スマートチーズを使ったレシピを考えました！
豚肉のさつまいもチーズ巻き
豚肉にほくほくさつまいもとチーズを巻いて
甘辛に味付け！ ワインもごはんもすすんじゃいますよ。
このレシピの生い立ち
スマートチーズを使ったレシピを考えました！
作り方
- 1
さつまいもは切って水にさらし、一度水を取り替えて水に浸したまま電子レンジ６００ｗで6分くらいかける。チーズは切っておく。
- 2
薄切り肉に塩・胡椒・小麦粉を振って、少し冷ましたさつまいもとチーズを並べ、きつめに巻き上から小麦粉を振って置く。
- 3
巻き終わりを下にしてフライパンで転がしながら焼き、肉が焼けたら醤油とみりんを入れて少し煮詰めたらできあがり！
コツ・ポイント
肉を焼いたとき、しばらくは転がさないほうがはがれず綺麗に焼けますよ。
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