安い！上手い！野菜たっぷりあったか鍋
お米ママ @cook_40040304
財布も体もポカポカお鍋です。
このレシピの生い立ち
安く買える野菜で温かい鍋物が食べたくて考えました。材料費1０００円以内で家にある物を使ったらそれ以下で出来ます。
安い！上手い！野菜たっぷりあったか鍋
財布も体もポカポカお鍋です。
このレシピの生い立ち
安く買える野菜で温かい鍋物が食べたくて考えました。材料費1０００円以内で家にある物を使ったらそれ以下で出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
先ずは野菜を洗います。キャベツを５〜７ミリ幅の千切りにします。
- 2
人参、大根の皮を剥きます。ボールに水を張りボールの上でピューラーで人参、大根を薄切りにします。一緒のボールで構いません。
- 3
水菜、えのきを一口大に切ります。肉も食べやすい大きさに切ります。
- 4
大根、人参をザルにあけて水をきります。鍋物鍋に水、料理酒を入れます。
- 5
具材を入れます。キャベツ→大根、人参→もやし→えのき→水菜→肉の順で入れて蓋をして火を点けます。
- 6
沸騰してお肉に火が通って入れば食べれます。ゴマダレ、ポン酢等お好きなタレでどうぞ♪
- 7
残りはお雑炊に☆醤油＋めんつゆ＋ご飯＋卵で。めんつゆの方を多目にして甘口にしました。醤油＋めんつゆはお好みで〜！
コツ・ポイント
大根、人参をピューラーで薄切りするのがポイントです。口の中でゴツゴツする感じがないです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19198239
