味噌汁を作る鍋に、油を少し入れ、油が温まったらベーコンを入れて軽く炒める。

ベーコンの香りがでたら、たまねぎ入れ、透明になる位まで炒める。

たまねぎが透明になったら、ごぼう・にんじんを入れて、しんなりする位まで炒める。

ごぼう・にんじんがしんなりしたら、お水を入れる。

沸騰したら10～15分ほど火を弱めにしてことこと煮てください。煮えたら、お味噌を入れてください（お好みの濃さで）

改めて火を強くして、あたたまったら器によそってください。