さつまいもをひと口サイズに切り蒸す。

フライパンに油を引き、おからパウダーを炒る。
火は中火で、おからパウダーと油を馴染ませる。

2に牛乳を3回に分けて入れ、ゆっくり混ぜる。
水分を残し、火を止める。