フルーツモンスターカップケーキ★
カップケーキからモンスターが現れた!
このレシピの生い立ち
海外のケーキ作家さんを見て触発されました(^o^
作り方
- 1
カップケーキを用意。今回はココア生地にしました。
- 2
クッキー生地で触覚を作ります。私はクッキー生地を小分けに冷凍してます。焼いたら良く冷まして下さい。
- 3
板チョコを湯煎して溶かします。
- 4
コンソメチップスと触覚をコーティングします。火傷に注意。
- 5
触覚に、チョコペン白で模様をかきます。
- 6
ぶどうを洗い、良く水分を拭き取ります。ナイフで口になる部分をカットします。
- 7
カットした部分の水分も良く拭き取り、チョコペン黒で埋めます。
- 8
チョコが固まったら、チョコペン白で歯を描きます。
- 9
カップケーキにクリームを塗ります。今回はチーズクリームに紫芋パウダーを混ぜたものを使用してます。
- 10
オレオのシュガーを取り除いて、ジップロックに入れて叩き、粉々にします。
- 11
カップケーキにオレオをまぶします。
- 12
コンソメチップや触覚を刺す場所に、バターナイフや箸を使って穴を開けます。
- 13
コンソメチップと触覚を挿し込みます。手袋をすると、指紋がつきません。
- 14
残りのクリームを中央に絞り入れてぶどうを乗せます。絞らなくてもスプーンでポトッっと入れるのでもOK
- 15
クリームが見えているところに、スプーンで残りの砕いたオレオをかけます。
- 16
最後に、白色のクリームをぶどうの回りに小さく絞りだして飾ります。
コツ・ポイント
ずっといじっているとチョコが溶けるので、手早くするか、冷蔵庫で冷やしながら行って下さい
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