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風邪に負けない★ じゃが豚ねぎチヂミ
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風邪に負けない★ じゃが豚ねぎチヂミ-レシピのメイン写真

風邪に負けない★ じゃが豚ねぎチヂミ

ひぃ ちゃん
ひぃ ちゃん @cook_40037433

じゃが芋のビタミンC、体力回復に効く豚、体を温める葱。全部まとめてボリュームのあるチヂミに!
おかずやおつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ちぢみが好きな子供たち。
どうせなら!と、風邪に負けない食材たちをまとめてやいてみました。

じゃが芋のビタミンC、体力回復に効く豚、体を温める葱。全部まとめてボリュームのあるチヂミに!
おかずやおつまみにどうぞ♪
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ちぢみが好きな子供たち。
どうせなら!と、風邪に負けない食材たちをまとめてやいてみました。

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風邪に負けない★ じゃが豚ねぎチヂミ

ひぃ ちゃん
ひぃ ちゃん @cook_40037433

じゃが芋のビタミンC、体力回復に効く豚、体を温める葱。全部まとめてボリュームのあるチヂミに!
おかずやおつまみにどうぞ♪
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ちぢみが好きな子供たち。
どうせなら!と、風邪に負けない食材たちをまとめてやいてみました。

じゃが芋のビタミンC、体力回復に効く豚、体を温める葱。全部まとめてボリュームのあるチヂミに!
おかずやおつまみにどうぞ♪
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材料

大人2人+幼児2人
  1. じゃがいも 2個
  2. 豚ミンチ 100g
  3. 長ネギ 1本~
  4. ★小麦粉 大さじ9
  5. ★片栗粉 大さじ5
  6. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  7. ★にんにくチューブ 小さじ2
  8. ★水 150cc
  9. タレ
  10. ポン酢 大さじ5
  11. 砂糖 大さじ1
  12. にんにくチューブ 小さじ1
  13. 長ネギみじんぎり 1/2本分
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作り方

  1. 1

    タレは材料を全部混ぜ合わせ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    さいの目切りにしたじゃが芋と豚ミンチを耐熱容器に入れて600w2分レンジ加熱して冷ましておく。

    • 風邪に負けない★ じゃが豚ねぎチヂミ作り方2写真
  3. 3

    小口切りにした長ネギと★印を1に加え混ぜる

    • 風邪に負けない★ じゃが豚ねぎチヂミ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、生地を落として焼く。

    • 風邪に負けない★ じゃが豚ねぎチヂミ作り方4写真
  5. 5

    ←今回は夕飯のおかずで各人に盛る為小さい丸で焼いてますが、おつまみの時はフライパン一面に広げて大きく焼いてます。

  6. 6

    両面がこんがり焼けたら完成☆

    • 風邪に負けない★ じゃが豚ねぎチヂミ作り方6写真

コツ・ポイント

豚ミンチをじゃがいもと一緒にレンジにかけておくことでお肉の生焼け心配がいりません(笑)

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ひぃ ちゃん
ひぃ ちゃん @cook_40037433
2017/10/13 14:28に公開
はじめまして♪主婦歴年8目に突入の「ひぃ」と申します^^7歳2歳の怪獣坊ちゃんズに振り回されてます。テーマは…特殊食材を使わずお手軽に美味しく☆お買い物は近所のスーパーのみですから(;´・ω・`)ゞ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19199839
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