レバーをきります。牛乳に
つけると臭みがなくなるらしいですよ！
食べやすく火の通るように

ねぎかニラはみじん切りにします。
食感が欲しい方は大きめにカット

炒める。ごま油をフライパンに
ひいてレバーをじっくり弱火で
火を通して(*_*)

皿にうつし次は野菜を炒め
レバーの上にかけて、別皿に
ごま油➕塩を入れてつけて
たべるのも、オススメ〜☆