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スフレチーズケーキ♡小麦粉使用せず
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スフレチーズケーキ♡小麦粉使用せず-レシピのメイン写真

スフレチーズケーキ♡小麦粉使用せず

michiko’s♪
michiko’s♪ @cook_40099846

小麦粉不要なチーズケーキ♡

このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどやっぱりお菓子を食べたい。そんな時に小麦粉を使用しないチーズケーキが目に入りました。めろんばんママさんID17986047 を参考に自分流にアレンジしました。

小麦粉不要なチーズケーキ♡

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スフレチーズケーキ♡小麦粉使用せず

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材料

  • クリームチーズ 120g
  • 砂糖 35g
  • 卵LL 1個
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作り方

  1. 1

    ボールに卵白と1/4の砂糖を入れてクリーム状になるまで泡立てる。

    • スフレチーズケーキ♡小麦粉使用せず作り方1写真
  2. 2

    フードプロセッサーにクリームチーズと砂糖と卵黄を入れて攪拌する。

    • スフレチーズケーキ♡小麦粉使用せず作り方2写真
  3. 3

    ⑵のフードプロセッサーに⑴を1/3入れて攪拌する。（クリーム状になる）

  4. 4

    ⑴のボールの中に⑶を入れて泡を崩さないように軽く混ぜる。

    • スフレチーズケーキ♡小麦粉使用せず作り方4写真
  5. 5

    ⑷をシリコンカップに流し込む。
    1カップ25g位

    • スフレチーズケーキ♡小麦粉使用せず作り方5写真
  6. 6

    余熱したオーブン170℃で12分焼けば出来上がり！

    • スフレチーズケーキ♡小麦粉使用せず作り方6写真

コツ・ポイント

卵白をクリーム状になるまで泡立てください。
※シフォンケーキの泡立てと同じです。
量が少ないのですぐ泡立ちます。

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michiko’s♪
michiko’s♪ @cook_40099846
2017/04/09 05:35に公開
食べることが大好きなので、お菓子からおかずまで何でも手作りします。安い材料で手軽に作れ、人様から美味しいと言われる料理を紹介します。ニジマスは自分で釣ったもの
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このレシピのキーワード

ケーキ スフレ クリームチーズ 卵

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