michiko’s♪

@cook_40099846

食べることが大好きなので、お菓子からおかずまで何でも手作りします。安い材料で手軽に作れ、人様から美味しいと言われる料理を紹介します。
ニジマスは自分で釣ったもの

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にんにく味噌

にんにく • 味噌 • みりん • 料理酒 • 唐辛子
白菜の芯のナムル

白すりごま • ごま油 • しょうゆ • 鶏ガラの素 • コチジャン
白菜の芯
塩バターパン

水 • 中力粉 • 塩 • グラニュー糖 • スキンミルク • ドライイースト • バター • フィリング用バター • 岩塩
小さめ12個分
野菜の小豆煮

小豆 • かぼちゃ • にんじん • 里芋 • 水 • だしの素 • 醤油 • 料理酒 • みりん • 砂糖 • 塩
いかめし

もち米 • にんじん • するめいか • みりん • しょうゆ • みりん • しょうゆ • 水
3人分
山椒の酒粕味噌

山椒 • 砂糖 • 酒•みりん•味噌 • 酒粕
1
コッペパン（HB用）

水 • 砂糖 • ドライイースト • サラダ油 • 中力粉 • 塩 • スキムミルク
鶏肉のママレード煮

手羽元又はもも肉 • 水 • しょうゆ • 料理酒 • ニンニク • 水 • ママレード
土鍋で作る七草粥

白米 • 水 • 大根葉 • 春菊 • ほうれん草 • 大根 • カブ • ネギ • 豆苗
2人分
エビの春巻き

エビ • はんぺん • 溶き卵 • 塩胡椒 • 大葉
10本
青紫蘇ジュース

青紫蘇 • 湯 • 砂糖 • 酢 • レモン汁
ブリのキノコ類のあんかけ

ブリ • 塩胡椒 • しめじ • まいたけ • えのき • 長ネギ • 酒 • みりん • しょうゆ • 水 • だしの素 • 片栗粉
3人分

1
レンジで唐揚げ

もも肉 • 酒 • しょうゆ • 塩コショウ • チューブにんにく • 片栗粉
2〜3人分
たけのこ炊き込みご飯

米3カップ • たけのこ • にんじん • しいたけ • 油揚げ • 胸肉 • しめじ • 水
4〜5人分
コッペパン（ホームベーカリー・波型使用）

水 • 豆乳又は牛乳 • 強力粉又は中力粉 • 砂糖 • 塩 • バター • スキムミルク • ドライイースト • うち粉用小麦粉 • 溶き卵
3人分
『クッキングプロ』参鶏湯（サムゲタン）

白ネギ • 生姜 • にんにく • 切り餅 • 鶏肉 • 水 • お米 • 黒胡椒 • 三つ葉 • 料理酒 • ウェイパー
2人分多め
手打ちうどん

中力粉 • 水 • 塩
6人分
鬼ゆずのジャム

ユズ • 水 • 砂糖
べったら漬

大根 • 塩 • こうじ • お湯 • 砂糖 • みりん
うなぎのタレ

しょうゆ • みりん • 酒 • 砂糖
1