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ねぎと一緒に☆鶏のから揚げ
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ねぎと一緒に☆鶏のから揚げ-レシピのメイン写真

ねぎと一緒に☆鶏のから揚げ

だぃチャンmama
だぃチャンmama @cook_40058897

シャキシャキねぎと合わせて美味しいっ☆ごま油香るから揚げデース☆☆☆
このレシピの生い立ち
から揚げの付け合わせに〜と考えてたら、ねぎの視線を熱く感じたので(笑)油林鶏的な下味に♪

シャキシャキねぎと合わせて美味しいっ☆ごま油香るから揚げデース☆☆☆
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だぃチャンmama
だぃチャンmama @cook_40058897

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から揚げの付け合わせに〜と考えてたら、ねぎの視線を熱く感じたので(笑)油林鶏的な下味に♪

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材料

3人分
  1. 鶏むねorもも 一枚
  2. ☆ポン酢 大2
  3. ☆生姜 1かけ
  4. ☆にんにく 1かけ
  5. ☆ごま油 小1
  6. 長ネギ 1本
  7. *小麦粉 大2
  8. *片栗粉 大2
  9. 揚げ油
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさにカットして、合わせた☆に1時間くらい漬けておく。

  2. 2

    長ねぎは1本まるごと白髪ねぎに細くカットして、水にさらしておく。

  3. 3

    ビニール袋などに*を合わせ入れシャカシャカ混ぜ合わせ、お肉を入れ更にシャカシャカして衣をつける。

  4. 4

    キツネ色になるまでカラッと揚げたら、よく水を切った白髪ねぎを皿に盛り、その上に、から揚げを重ねて盛れば出来上がりぃ♪

コツ・ポイント

白髪ねぎは、しっかり水を切るくらいかなぁ(>ε<*)

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だぃチャンmama
だぃチャンmama @cook_40058897
2009/10/28 14:35に公開
もう少しで6ヶ月になる♂ベビくんのママです☆モバれぴに出会ってカラ料理のレパートリーが、かなり増えました(*´▽`)♪子育ての合間に、いろーんなレシピ開発中☆皆様よろしくお願いします♪♪
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