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秋野菜 なすびの甘辛煮
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秋野菜 なすびの甘辛煮-レシピのメイン写真

秋野菜 なすびの甘辛煮

みゆpon
みゆpon @cook_40034087

我が家の定番のおかずです。
ごはんが進みますよ。
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秋なすを使ってもう一品

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材料

4人分
  1. なす 4本
  2. ちくわ 2本
  3. しょうゆ 大さじ4
  4. タカラ 本みりん 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なすとちくわを乱切りにする。

  2. 2

    なべにごま油大さじ1をひいて、なす、ちくわをさっと炒める。

  3. 3

    なすがひたひたになるぐらいの水をいれて、調味料も入れて煮汁がなくなるまで煮詰めて出来上がり

コツ・ポイント

最後に強火にして煮汁をからめるをこくがでます。

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みゆpon
みゆpon @cook_40034087
2009/10/20 00:31に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19201003
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