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クレソンとツナのさっぱり和え物
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クレソンとツナのさっぱり和え物-レシピのメイン写真

クレソンとツナのさっぱり和え物

chidemari
chidemari @cook_40102213

そのままではたくさん食べにくいクレソン・・さっと茹でて和えるだけでもりもりいけます~(^^)
このレシピの生い立ち
付け合せに使ったクレソン・・余ってしまった分を美味しく食べ切りたくて。生だとたくさんは無理なので和え物にしてみました!
しょうがを入れる事でツナのオイル感も程よくさっぱりと仕上がります(^_-)

そのままではたくさん食べにくいクレソン・・さっと茹でて和えるだけでもりもりいけます~(^^)
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付け合せに使ったクレソン・・余ってしまった分を美味しく食べ切りたくて。生だとたくさんは無理なので和え物にしてみました!
しょうがを入れる事でツナのオイル感も程よくさっぱりと仕上がります(^_-)

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chidemari
chidemari @cook_40102213

そのままではたくさん食べにくいクレソン・・さっと茹でて和えるだけでもりもりいけます~(^^)
このレシピの生い立ち
付け合せに使ったクレソン・・余ってしまった分を美味しく食べ切りたくて。生だとたくさんは無理なので和え物にしてみました!
しょうがを入れる事でツナのオイル感も程よくさっぱりと仕上がります(^_-)

そのままではたくさん食べにくいクレソン・・さっと茹でて和えるだけでもりもりいけます~(^^)
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付け合せに使ったクレソン・・余ってしまった分を美味しく食べ切りたくて。生だとたくさんは無理なので和え物にしてみました!
しょうがを入れる事でツナのオイル感も程よくさっぱりと仕上がります(^_-)

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材料

  1. クレソン 2袋
  2. ツナ缶 半分
  3. しょうが(すりおろし) 1かけ
  4. ぽん酢 大1
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作り方

  1. 1

    クレソンを沸騰したお湯でさっと茹でる。水にとり色止めする。水気をよく絞ったら食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボールに軽くオイルを切ったツナ・しょうが・クレソンを入れポン酢を加えて混ぜ合わせれば出来上がり。

コツ・ポイント

★ツナ缶はオイル入りをオススメします(ツナのオイルも旨味になるので)★ポン酢は使用する物の塩分により加減して下さい。

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chidemari
chidemari @cook_40102213
2013/11/17 06:54に公開
15才年上のダンナ様と二人暮らしです。野菜があまり好きではないダンナ様に美味しく野菜を食べてもらう為!二人で毎日楽しく健康に晩酌する為!に美味しいおつまみを日々研究中!!そして時には手間暇かけた美味しい料理を・・ガンバル!(^^)!
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