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ポテトのギョウザフライ ねぎ生姜風味
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ポテトのギョウザフライ ねぎ生姜風味-レシピのメイン写真

ポテトのギョウザフライ ねぎ生姜風味

charukichi
charukichi @cook_40023383

ついつい食べ過ぎてしまいます。
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教えてもらった肉味噌をアレンジしました。

ついつい食べ過ぎてしまいます。
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ポテトのギョウザフライ ねぎ生姜風味

charukichi
charukichi @cook_40023383

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材料

15こ
  • 生姜 20g
  • ねぎ 60g
  • 油 小1
  • 豚ひき肉 100g
  • ☆しょうゆ 25cc
  • ☆みりん 15cc
  • ☆こんぶだし 小1/2
  • ☆ごま油 小1
  • じゃがいも 2こ
  • 餃子の皮 15枚
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはゆでてつぶす。生姜はみじんぎり。ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    熱した油に生姜、ねぎの順に炒め、香りを出す。

  3. 3

    ひき肉を赤みがなくなるまで炒める。

  4. 4

    合わせた☆の調味料を入れ汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。

  5. 5

    3の肉とつぶしたじゃがいもをあわせる。

  6. 6

    餃子の皮で包み、きつね色程度に揚げる。

コツ・ポイント

肉味噌だけをご飯にのせてもおいいしいですよ。

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charukichi
charukichi @cook_40023383
2009/10/21 12:25に公開
ごはん・お菓子!どちらもつくるのが好きなほうです。手の込んだものより、ちゃちゃっと作ったほうが家族の受けがいいような・・・・庶民派?
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このレシピのキーワード

餃子 フライ ねぎ じゃがいも 豚ひき肉 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19201428
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