ブロッコリーとえびのチーズクリーム炒め

はしごしゃ @rokomoko1
パスタを入れても美味しそうなちょっと洋風チックな炒め物です。
このレシピの生い立ち
子供が一言。生クリーム入れたらうまそっ!なかなか、いけたかも。。。
ブロッコリーとえびのチーズクリーム炒め
パスタを入れても美味しそうなちょっと洋風チックな炒め物です。
このレシピの生い立ち
子供が一言。生クリーム入れたらうまそっ!なかなか、いけたかも。。。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に切りお皿にのせ、2~3分レンジにかける。エビは洗っておく
- 2
フライパンにバターを入れエビに火を通す。ブロッコリーを加えクレソル・パルメザン・生クリームを入れ混ぜ合わせる
- 3
仕上げに粗挽き黒こしょうを振って出来上がり!
コツ・ポイント
ブロッコリーの加熱は、後ほど炒めますので柔らかくしすぎないようにしましょう。コリコリとした食感のほうが美味しいですよ。生クリームが無ければ、コーヒーポーションを6~7個位使えば大丈夫ですよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19201602