嵐の豚汁（覚え書）
あっぷるあさい @cook_40153244
豚肉・タマネギ・豆腐で作る簡単豚汁！
このレシピの生い立ち
いつだったか「嵐にしやがれ」でＭJが作ってた豚汁の覚え書です。何度か作るうちに、我が家では、「嵐の豚汁」と呼んでます。
嵐の豚汁（覚え書）
豚肉・タマネギ・豆腐で作る簡単豚汁！
このレシピの生い立ち
いつだったか「嵐にしやがれ」でＭJが作ってた豚汁の覚え書です。何度か作るうちに、我が家では、「嵐の豚汁」と呼んでます。
作り方
- 1
豚肉はひと口大、タマネギは1センチのざく切り、豆腐は大きめのサイコロサイズに切る
-
- 2
鍋に分量の水を入れ、味噌をときいれる
-
- 3
鍋を火にかけ、味噌汁がフツフツしたら、豚肉を入れて、箸でほぐす。次にタマネギ、豆腐の順に入れる
- 4
煮立ったら、アクを取って和風だしを入れ味を整える
できあがり！
-
コツ・ポイント
具材を入れると汁の量が増えるので、鍋に八分目を目安に加減してください。食べる時に、ネギの小口切りを入れると彩りが綺麗です。
お味噌は、自家製です！
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