嵐の豚汁（覚え書）

嵐の豚汁（覚え書）-レシピのメイン写真

嵐の豚汁（覚え書）

あっぷるあさい @cook_40153244

豚肉・タマネギ・豆腐で作る簡単豚汁！
このレシピの生い立ち
いつだったか「嵐にしやがれ」でＭJが作ってた豚汁の覚え書です。何度か作るうちに、我が家では、「嵐の豚汁」と呼んでます。

豚肉・タマネギ・豆腐で作る簡単豚汁！
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材料

5～6人分

豚バラ肉 100g
タマネギ 1個
豆腐 1丁
味噌大さじ3杯
和風だし大さじ1杯
水 800cc

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作り方

1
豚肉はひと口大、タマネギは1センチのざく切り、豆腐は大きめのサイコロサイズに切る
2
鍋に分量の水を入れ、味噌をときいれる
3

鍋を火にかけ、味噌汁がフツフツしたら、豚肉を入れて、箸でほぐす。次にタマネギ、豆腐の順に入れる
4
煮立ったら、アクを取って和風だしを入れ味を整える
できあがり！

コツ・ポイント

具材を入れると汁の量が増えるので、鍋に八分目を目安に加減してください。食べる時に、ネギの小口切りを入れると彩りが綺麗です。
お味噌は、自家製です！

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あっぷるあさい @cook_40153244

2017/04/08 10:20に公開

お料理好きで、いつも、何か挑戦してます。

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このレシピのキーワード

豚汁豚バラ肉味噌玉ねぎ豆腐

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