甘さ控えめ〜ゴロゴロ栗入り☆ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ
Ryoochin @cook_40057564
自分の好きなものをたくさん入れれるって幸せですょね(∩∇｀)
このレシピの生い立ち
欲張りな私(^O^)超ﾓﾝﾌﾞﾗﾝを味わいたくて、大きな栗をたくさん入れて作りました☆甘さは控え目ですよー(^.^)b
甘さ控えめ〜ゴロゴロ栗入り☆ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ
自分の好きなものをたくさん入れれるって幸せですょね(∩∇｀)
このレシピの生い立ち
欲張りな私(^O^)超ﾓﾝﾌﾞﾗﾝを味わいたくて、大きな栗をたくさん入れて作りました☆甘さは控え目ですよー(^.^)b
アプリでひらく作り方
- 1
【マロンｸﾘｰﾑ作り】渋皮煮の皮をかるく包丁でむき、ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで栗をﾍﾟｰｽﾄ状にします
- 2
そこに、生ｸﾘｰﾑ、砂糖を入れなめらかになるまで回す。固さは生ｸﾘｰﾑで調整し、しぼりにくそうなら、裏ごしして下さい★
- 3
【ID:19197216】を参考にﾀﾙﾄを作りましょぉo(^-^)o出来たら、あら熱をとっておきます
- 4
【ﾀﾙﾄ中に入るｱｰﾓﾝﾄﾞｹｰｷ作り】ｵｰﾌﾞﾝは170℃で予熱します
- 5
ﾎﾞｳﾙに常温に戻したﾊﾞﾀｰを入れ、少しねり砂糖、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙを入れ混ぜます
- 6
卵を少しづつ入れ混ぜ合わせ、薄力粉、ｸﾘｰﾌﾟを入れ混ぜます。
- 7
渋皮煮のﾏﾛﾝを好きな大きさにわり入れ、ラム酒も加え焼き上がったﾀﾙﾄの上に流し込みます
- 8
ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽをちらし、170℃で22分焼く(^-^)ｱｰﾓﾝﾄﾞは最後に飾るので、少しとって置いてくださぃ
- 9
焼いている間に【生ｸﾘｰﾑ作り】好きな固さになるまであわ立てる♪♪
- 10
冷めたﾀﾙﾄの上に、生ｸﾘｰﾑを山になるように盛り、ﾏﾛﾝｸﾘｰﾑを好きな絞り口で絞る
-
- 11
ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽを上に飾り、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり(*^_^*)
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コツ・ポイント
渋皮煮は作るのに時間がかかるので、前の日に作るのをオススメします(^o^;)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19201775
