そのまんま＊甘い栗ちゃん(*^^)ω
Ryoochin @cook_40057564
超大量♪お砂糖なし(^^)ダイエット的、栗ちゃんだょ♪♪
このレシピの生い立ち
栗はお砂糖入れなくても甘くて美味しんでゎ…☆
下茹でして〜つまみ食いしてみたら案の定(≧∀≦)
そのまま美味しぃ栗が出来ました♪
そのまんま＊甘い栗ちゃん(*^^)ω
超大量♪お砂糖なし(^^)ダイエット的、栗ちゃんだょ♪♪
このレシピの生い立ち
栗はお砂糖入れなくても甘くて美味しんでゎ…☆
下茹でして〜つまみ食いしてみたら案の定(≧∀≦)
そのまま美味しぃ栗が出来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
栗をボウルに入れ、熱湯をたっぷりそそぐ。最低30分はそのまま放置。
- 2
30分以上たったら栗をむきます!! 栗に少し包丁で切り込みを入れ外側の固い皮を剥く。大変だけど根気よく頑張ってね!!
- 3
栗を茹でます♪ 鍋に栗とお湯をいれ、重曹-5グラムもいれます。10分ほどコトコトと弱火で茹でましょぅ♪
- 4
物凄い色の茹で汁をすて、新しいお水と重曹を入れまた10分茹でる。同じ工程を全部で合わせて３回繰り返します。
- 5
真っ黒な茹で汁を捨てて、冷たいお水で栗をキレイに洗います♪ 茶色のケバケバしたものを手で丁寧にコシコシしてくださぃ。
- 6
ツルンと可愛い栗が出来上がりだょん♪♪
- 7
皮が渋ければ、中身だけ食べてね(^ω^;
コツ・ポイント
栗の皮を剥くときに、お湯がぬるくなると固くなり剥きぬくくなるかもしれなぃです。そしたらまた熱々のお湯を入れてくださぃ。熱いので注意してねヽ(><;)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19205539
