フレッシュチーズでイタリアントマト
Natsuky @cook_40065625
レモンの香り豊かなフレッシュチーズです。
さわやかな味です。
このレシピの生い立ち
自家製フレッシュチーズでトマトサラダにしてみました。
フレッシュチーズでイタリアントマト
レモンの香り豊かなフレッシュチーズです。
さわやかな味です。
このレシピの生い立ち
自家製フレッシュチーズでトマトサラダにしてみました。
作り方
- 1
トマトは輪切りにする。
- 2
チーズの材料を鍋に入れて火にかける。（中火）
10分ほど混ぜながら煮る。
ザルにふきんを敷いて水気をなくす。 - 3
ドレッシングの材料を混ぜておく。
- 4
器にトマトを並べチーズを振りかけて出来上がり！
ドレッシングをかけて召し上がってください。
コツ・ポイント
2で水気を切る際、自然に水気がなくなる程度がいいと思います。強く絞ってしまうと、ぱさぱさになってしまいます。
上記写真は作ったチーズの半量を使用しました。
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