大葉と梅干しとなめ茸でさっぱりそうめん

もこもこのびたん
もこもこのびたん @cook_40039404

暑くて食欲のない日も、これなら、さっぱり食べられます。

このレシピの生い立ち
梅干し、大葉、なめ茸の組み合わせも大好き。

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材料

3人分
  1. そうめん 2束
  2. うめ 3個
  3. 大葉 3まい
  4. なめ茸 大さじ3
  5. そうめんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    そうめんを茹でる。水にとってよく洗いぬめりを取る。

  2. 2

    さらに等分して、千切りの大葉、梅果肉、なめ茸をのせる。

  3. 3

    なめ茸は
    レシピID:19017057 で作った物をかけました。

  4. 4

    そうめんつゆをかけて、つるつるっと!

コツ・ポイント

蒸し暑くて上~ってかんじだったので、お昼ご飯に。

リアクション

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レシピ作者

もこもこのびたん
に公開
お菓子作りが大好きです。お菓子のにおいをかぐとそれだけで満足して、いやされます\(^^)/自分で食べるのはもちろん好きだけれど、自分で食べなくても家族や周りの人に食べてもらえると以外と満足??最近は、一人暮らしの子どものためのお手軽レシピを考えています。
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