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こんにゃくのピリカラ炒め
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こんにゃくのピリカラ炒め-レシピのメイン写真

こんにゃくのピリカラ炒め

しょう・じゅんママ
しょう・じゅんママ @cook_40223628

 仕上げに唐辛子を入れると、ぴりっとして、ご飯が進みます。ダイエット中のお父さんに(^_^;)
このレシピの生い立ち
 お弁当に入れるのに、冷めても美味しいメニューを考えました。

 仕上げに唐辛子を入れると、ぴりっとして、ご飯が進みます。ダイエット中のお父さんに(^_^;)
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 お弁当に入れるのに、冷めても美味しいメニューを考えました。

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しょう・じゅんママ
しょう・じゅんママ @cook_40223628

 仕上げに唐辛子を入れると、ぴりっとして、ご飯が進みます。ダイエット中のお父さんに(^_^;)
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材料

4人分
  1. こんにゃく 1パック
  2. ごま油 適量
  3. ◆砂糖 大さじ1
  4. ◆醤油 大さじ1
  5. ◆酒 大さじ1
  6. ◆みりん 小さじ1
  7. 唐辛子 お好みで
  8. ごま 適量
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作り方

  1. 1

     こんにゃくを熱湯でゆでこぼし石灰分をとっておく。
     こんにゃくを短冊切りにしておく。

  2. 2

     フライパンを熱して、ごま油を入れこんにゃくを炒める。この時、よーく炒めるのがミソ(~o~)

  3. 3

     ◆の調味料を入れて味がからまるまでよく炒める。

  4. 4

     仕上げにごま、唐辛子をふる。小さなお子さんが居る場合は唐辛子は抜いても(^_^;)

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しょう・じゅんママ
しょう・じゅんママ @cook_40223628
2009/10/21 01:47に公開
 毎日の暮らしの中で、食べる事はとても大切な事なのになかなか思うようにはいきません(^_^;) クックパッドに助けられてレパートリーをもっともっと増やしていきたいな(~o~)と思っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19202210
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