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おでんの具★春菊＆エノキのとろろがけ
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おでんの具★春菊＆エノキのとろろがけ-レシピのメイン写真

おでんの具★春菊＆エノキのとろろがけ

みえ０４
みえ０４ @cook_40092808

絶対お勧め！！！食べてみて！
食べる直前に入れてさっと火を通したら、とろろとお出汁を絡めて召し上がれ

うまうまです♡
このレシピの生い立ち
以前、おでん屋さんで食べてから虜に♡

絶対お勧め！！！食べてみて！
食べる直前に入れてさっと火を通したら、とろろとお出汁を絡めて召し上がれ

うまうまです♡
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以前、おでん屋さんで食べてから虜に♡

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おでんの具★春菊＆エノキのとろろがけ

みえ０４
みえ０４ @cook_40092808

絶対お勧め！！！食べてみて！
食べる直前に入れてさっと火を通したら、とろろとお出汁を絡めて召し上がれ

うまうまです♡
このレシピの生い立ち
以前、おでん屋さんで食べてから虜に♡

絶対お勧め！！！食べてみて！
食べる直前に入れてさっと火を通したら、とろろとお出汁を絡めて召し上がれ

うまうまです♡
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以前、おでん屋さんで食べてから虜に♡

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材料

  1. おでん お好み
  2. 春菊 お好み
  3. エノキ お好み
  4. 山芋 適量
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作り方

  1. 1

    山芋をすり下ろしてとろろをつくる。

  2. 2

    春菊は食べやすい大きさにカット

    • おでんの具★春菊＆エノキのとろろがけ作り方2写真
  3. 3

    エノキはあまりバラバラにならないようにして出汁の中へ。

    • おでんの具★春菊＆エノキのとろろがけ作り方3写真
  4. 4

    器に取ったら、とろろと出汁をかけて混ぜ合わせてか召し上がれ〜

コツ・ポイント

一緒に煮込まずに、食べる直前に入れるのがポイント。

出汁はたっぷりかけて、さっと混ぜ合わせて〜
とろろと一緒にツルッと♡

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みえ０４
みえ０４ @cook_40092808
2013/11/15 11:47に公開
ざっくりレシピですいません（＾▽＾；忙しいし・・なかなか時間がかけられない・・けど、やっぱり、美味しいものは食べさせたい！息子2人と３人暮らし。家事に仕事に・・奮闘中！！！
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