おでんの具★春菊&エノキのとろろがけ

みえ04 @cook_40092808
絶対お勧め!!!食べてみて!
食べる直前に入れてさっと火を通したら、とろろとお出汁を絡めて召し上がれ
うまうまです♡
このレシピの生い立ち
以前、おでん屋さんで食べてから虜に♡
おでんの具★春菊&エノキのとろろがけ
絶対お勧め!!!食べてみて!
食べる直前に入れてさっと火を通したら、とろろとお出汁を絡めて召し上がれ
うまうまです♡
このレシピの生い立ち
以前、おでん屋さんで食べてから虜に♡
作り方
- 1
山芋をすり下ろしてとろろをつくる。
- 2
春菊は食べやすい大きさにカット
- 3
エノキはあまりバラバラにならないようにして出汁の中へ。
- 4
器に取ったら、とろろと出汁をかけて混ぜ合わせてか召し上がれ〜
コツ・ポイント
一緒に煮込まずに、食べる直前に入れるのがポイント。
出汁はたっぷりかけて、さっと混ぜ合わせて〜
とろろと一緒にツルッと♡
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