新じゃがいもを短冊切りし、耐熱容器に入れ、蓋をし、電子レンジで2分加熱する。

1に塩、黒胡椒、小麦粉をまぶす。

フライパンにオリーブオイルをひき、2を入れ、炒める。

3に焼き目がついたら、キムチ、マヨネーズ、醤油を加え、混ぜ炒める。

4を器に盛って、完成です。