小鍋に２／３カップの水を入れ沸騰させる。シーフードヌードルの封をあけ、上の具を全部鍋にあける。柔らかくなるまで煮る。

残った麺をボウルにあけ、手の平やしゃもじ等でバキバキつぶす。固まりがなくなるまでつぶしたら、全部鍋に入れる。

これまでのヌードルより、粉末スープが細かく、手にまとわりつくので、よく手を洗う。

すぐに汁気がほとんどなくなるが気にせず混ぜながら麺が柔らかくなるまで火にかける。エコナ炒め油はいい、必要ないもの。

麺が柔らかくなったら再びボウルに戻し、１合分の熱々ご飯を入れ切るように混ぜる。このときも貝柱をつぶさないようにする。