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チャーシューとチンゲン菜の炒飯
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チャーシューとチンゲン菜の炒飯-レシピのメイン写真

チャーシューとチンゲン菜の炒飯

KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225

チャーシュー、チンゲン菜、玉ねぎを使った炒飯
このレシピの生い立ち
自家製チャーシューとチンゲン菜、玉ねぎで作ってみました。

チャーシュー、チンゲン菜、玉ねぎを使った炒飯
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自家製チャーシューとチンゲン菜、玉ねぎで作ってみました。

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チャーシューとチンゲン菜の炒飯

KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225

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材料

1人分
  • ごはん 約200㌘
  • チンゲン菜 2枚
  • 玉ねぎ 1/4
  • チャーシュー 40㌘
  • 卵 1つ
  • 鶏ガラ 小さじ山盛り1
  • 塩胡椒 適量
  • 味の素 少々
  • 醤油 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき強火で温めます。

  2. 2

    卵を炒め、スクランブルエッグにします。

    • チャーシューとチンゲン菜の炒飯作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ、チンゲン菜、チャーシューを入れて炒めます。

    • チャーシューとチンゲン菜の炒飯作り方3写真
  4. 4

    ご飯を入れて鶏ガラ、塩胡椒、味の素、醤油を入れて素早く炒めます。

    • チャーシューとチンゲン菜の炒飯作り方4写真

コツ・ポイント

強火でとにかく素早く炒める！鶏ガラ、醤油、味の素は小皿に合わせて作っておき、塩胡椒で味を整えるようにする。

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KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225
2015/10/30 06:19に公開
レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/只今クックパッドは、ほったらかし中です(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

炒飯 チャーシュー チンゲンサイ 卵 玉ねぎ ご飯 鶏ガラ

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