チャーシューとチンゲン菜の炒飯

KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225

チャーシュー、チンゲン菜、玉ねぎを使った炒飯
このレシピの生い立ち
自家製チャーシューとチンゲン菜、玉ねぎで作ってみました。

チャーシューとチンゲン菜の炒飯

チャーシュー、チンゲン菜、玉ねぎを使った炒飯
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自家製チャーシューとチンゲン菜、玉ねぎで作ってみました。

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材料

1人分
  1. ごはん 約200㌘
  2. チンゲン菜 2枚
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. チャーシュー 40㌘
  5. 1つ
  6. 鶏ガラ 小さじ山盛り1
  7. 塩胡椒 適量
  8. 味の素 少々
  9. 醤油 大さじ1
  10. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき強火で温めます。

  2. 2

    卵を炒め、スクランブルエッグにします。

  3. 3

    玉ねぎ、チンゲン菜、チャーシューを入れて炒めます。

  4. 4

    ご飯を入れて鶏ガラ、塩胡椒、味の素、醤油を入れて素早く炒めます。

コツ・ポイント

強火でとにかく素早く炒める!鶏ガラ、醤油、味の素は小皿に合わせて作っておき、塩胡椒で味を整えるようにする。

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レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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