チャーシューとチンゲン菜の炒飯

KUNKUN1978 @cook_40095225
チャーシュー、チンゲン菜、玉ねぎを使った炒飯
このレシピの生い立ち
自家製チャーシューとチンゲン菜、玉ねぎで作ってみました。
チャーシューとチンゲン菜の炒飯
チャーシュー、チンゲン菜、玉ねぎを使った炒飯
このレシピの生い立ち
自家製チャーシューとチンゲン菜、玉ねぎで作ってみました。
作り方
- 1
フライパンに油をひき強火で温めます。
- 2
卵を炒め、スクランブルエッグにします。
- 3
玉ねぎ、チンゲン菜、チャーシューを入れて炒めます。
- 4
ご飯を入れて鶏ガラ、塩胡椒、味の素、醤油を入れて素早く炒めます。
コツ・ポイント
強火でとにかく素早く炒める!鶏ガラ、醤油、味の素は小皿に合わせて作っておき、塩胡椒で味を整えるようにする。
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